L'Istituto Beltrame di Vittorio Veneto celebra il Formaggio Grotta del Caglieron di Agricansiglio

Sabato 4 Giugno 2016


Ancora una volta il formaggio Agricansiglio protagonista di un successo.

 

Dal 19 al 21 aprile, in Piemonte,  si è tenuta la Gara Nazionale degli Istituti Alberghieri vinta dall’IPSAR Beltrame di Vittorio Veneto.

 

 Hanno partecipato alla gare tre studenti diciottenni: Erika Canzian, responsabile della cucina, premiata per la qualità del piatto, Alex Grosso, vincitore del secondo premio nel settore sala e Beatrice Tomasi, vincitrice del secondo premio nell’ambito ricevimento.

L’Istituto, già vincitore di questa competizione nel 2014, quest’anno è salito sul primo posto del podio grazie ad un piatto che celebra il Formaggio Grotta del Caglieron di Agricansiglio.

 L’IPSAR Beltrame, ha battuto ben 39 Istituti provenienti da tutt’Italia.

Questa premiazione è stata un orgoglio anche per la Latteria Cooperativa Agricansiglio, che, offrendo a questi ragazzi il proprio Formaggio di Grotta, ha dato alle loro giovani ma sapienti mani, la possibilità di farne un piatto trionfale.

 

 

 

Documentazione allegata

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